chuẩn bị sẵn: ( 2 phần)
- 1 bát cơm gạo Hàn quốc
- 100 gram thịt bò băm
- 20 gram giá sống,
- 20 gram nấm đông cô,
- 20 gram nấm bào ngư,
- 20 gram cà rốt,
- 20 gram cải bó xôi.
- 20 gram rau dương xỉ Hàn quốc,
- 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc,
- 1 lòng đỏ trứng gà Muối, mì chính, dầu chiên, tỏi băm.
Cách làm:
- 1 Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.Thái sợi cà rốt.
- 2 Phi tỏi với dầu chiên. Xào riêng từng loại dầu chiên, nêm muối, mì chính. rửa thật sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.
- 3 Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
